饮食服务中心曹琮等在第三届内蒙古美食文化节获特金奖

4月17日，由内蒙古餐饮与饭店行业协会主办的第三届内蒙古美食文化节结束。大赛以突出蒙餐特色和选用地方食材为评判标准，共有来自12个盟市100多位厨艺选手参加比赛。

我校饮食服务中心派出五名选手，参加了凉菜、热菜、面点个人赛。最终，曹琮获得凉菜特金奖，孙建荣获得热菜特金奖，鲍丽杰、杨喜珍获得面点特金奖，郭瑞获得热菜银奖。我校选送的凉菜“草原春色”，热菜“芙蓉蹄筋”“金沙羊排”，面点“嚼咯黄油饼”“生煎羊肉沫沙葱土豆丝饼”受到好评。

（摄影：饮食服务中心） 更多新闻请关注新闻网