自治区质量技术监督局对我校餐厅进行专项检查

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5月29日上午,由自治区质量技术监督局组成的检查组,对呼和浩特市旗、县、区食品安全和特种设备管理进行专项检查。

检查组对餐厅销售计量设备、压力容器、电梯的安全使用和年检资料,以及食品安全卫生进行了分项排查。饮食服务中心主负责人,现场介绍我校食堂安全管理的基本情况,并回答了检查组成员提出的相关问题。

检查组对我校食堂的工作流程和整体管理给予很高的评价,对“6S”现场管理产生了浓厚的兴趣,表示这种管理方式在全市很有推广价值。

(供稿:饮食服务中心 摄影:饮食服务中心 编辑:安炜丹) 更多新闻请关注新闻网

2015年06月01日 00:00:00